ديمي شيف دي بارتي (معجنات كونتيننتال) – ميس الغانم – مطاعم بركات وظائف شاغرة فى الكويت مطلوب للعمل
اعلنت شركة كبرى عن وظائف خالية فى دولة الكويت وسنوافيكم بتفاصيل الوظيفة المطلوبة تحت مسمى ديمي شيف دي بارتي (معجنات كونتيننتال) – ميس الغانم – مطاعم بركات
تفاصيل وظيفة ديمي شيف دي بارتي (معجنات كونتيننتال) – ميس الغانم – مطاعم بركات
ديمي شيف دي بارتي (معجنات كونتيننتال) – ميس الغانم – مطاعم بركات
المسمى الوظيفي
ديمي شيف دي بارتي هي المسؤولة عن إنتاج وتقديم الطعام في الوقت المناسب في قسم المعجنات ، وكذلك مساعدة الشيف دي بارتي في قسم المعجنات لضمان الحفاظ على أعلى المعايير في كل وقت
- أن يحضر للواجب في الموعد المحدد يرتدي الزي الرسمي الكامل النظيف وشارة الاسم في جميع الأوقات.
- تنظيم نوبات في القسم فيما يتعلق بإنتاج mise-en-place وخدمته.
- قم بإعطاء المهام إلى Commis وتحقق من تنفيذها بالطريقة الصحيحة.
- اكتب مخزنًا جافًا يوميًا وطلبات الطعام وتحويلات المطبخ للحصول على موافقة الشيف التنفيذي للشركة / مساعد طاهي الإنتاج من أجل تحقيق تناوب المخزون المرتفع المطلوب في قسم المعجنات.
- تأكد من أن التدريب أثناء العمل على أساس واحد لواحد قد تم تنفيذه وفهمه على أساس منتظم.
- تحقق على أساس يومي من تحضير الطعام فيما يتعلق بحجم الحصة وكميتها وجودتها على النحو المنصوص عليه في الوصفة.
- مسؤول عن إكمال قائمة التحقق اليومية من Mise-en-place وتخزين الطعام.
- حضور اجتماعات أسبوعية أو شهرية حسب توجيهات الشيف التنفيذي للشركة / مدير الإنتاج Sous Chef.
- أبلغ عن أي مشاكل تتعلق بفشل الآلات والمعدات للإنتاج Sous Chef والمتابعة والتأكد من تنفيذ الأعمال اللازمة.
- تأكد من أن جميع محطات العمل نظيفة ومرتبة وأن الأشياء منظمة جيدًا.
- اقترح في تكوين وصفات جديدة وأفكار قائمة.
- يضمن اتباع معايير HACCP باتساق في قسم المعجنات
- تطوير واختبار الوصفات الجديدة وتقديم الحلويات والمعجنات والكعك وما إلى ذلك.
- يشرف وينسق أنشطة قوميه المعجنات العاملين في إعداد الحلويات والمعجنات والحلويات والآيس كريم:
- يصنع وينفذ الديكورات والزخارف المناسبة لبوفيه الحفلات الخارجية وعروض الحلويات الأخرى ، إذا لزم الأمر.
تفاصيل الوظيفة
- مكان العمل
- الكويت ، الكويت
- قطاع الشركة
- المطاعم وخدمات الطعام والمطاعم
- نوع الشركة
- صاحب عمل (القطاع الخاص)
- الدور الوظيفي
- الضيافة والسياحة
- نوع الوظيفة
- موظف بدوام كامل
- نطاق الراتب الشهري
- غير محدد
- عدد الوظائف الشاغرة
- 1
المرشح المفضل
- سنوات من الخبرة
- الحد الأدنى: 2 الحد الأقصى: 5
- درجة
- شهادة / دبلوم
ديمي شيف دي بارتي (معجنات كونتيننتال) – ميس الغانم – مطاعم بركات
#ديمي #شيف #دي #بارتي #معجنات #كونتيننتال #ميس #الغانم #مطاعم #بركات
وظائف الكويت,فرص عمل شاغرة فى الكويت,وظائف شاغرة فى الكويت ديمي شيف دي بارتي (معجنات كونتيننتال) – ميس الغانم – مطاعم بركات,وظائف خالية فى الكويت,مطلوب موظفين للعمل فى الكويت,وظائف الكويت اليوم