وظائف الامارات شيف دي بارتي في بتيل انترناشيونال

Emirates jobs شيف دي بارتي في بتيل انترناشيونال – دبي وظائف الامارات

رئيس الحزب – الإنتاج المركزي

تقرير إلى: الشيف التنفيذي

الغرض من الوظيفة:

باعتبارك Chef De Partie، فأنت مسؤول عن تقديم المساعدة إلى Chef De Cuisine لضمان عمليات المطبخ بسلاسة والتفاعل مع الأفراد في القسم.

حسابات رئيسية:

قم بتنسيق المهام اليومية مع Chef De Cuisine أو Sous Chef.
للتحضير للطلبات اليومية كما تم تعيينها.
– القيام بالجرد المناسب للمواد الغذائية في القسم في حالة غياب المشرف المباشر.
للحفاظ على النظافة في جميع المناطق المخصصة بما في ذلك الثلاجات والمجمدات.
لأداء الواجبات المشتركة لجميع Demi Chef De Party والواجبات الأخرى التي قد يتم تعيينها.
عمل قائمة الإنتاج اليومية للقسم في حالة عدم وجود الرئيس.
اتبع التعليمات والتوصيات من رؤسائك المباشرين.
الإبلاغ عن أي معدات في القسم تحتاج إلى إصلاح أو صيانة.
ضمان الجودة المتسقة في التحضير اليومي ومواكبة المنتجات الجديدة.
توجيه وتدريب المرؤوسين على أساس يومي لضمان الدافع العالي وبيئة العمل الاقتصادية.
أن تكون على دراية كاملة بجميع إرشادات النظافة الغذائية المحلية ونقاط المراقبة الحرجة (HACCP) وفقًا لبلدية دبي.

يعيش ويدافع عن قيم بتيل:

متطلبات المؤهلات والتراخيص:

** نظرًا للعدد الكبير من الطلبات التي نستقبلها، سيتم الاتصال فقط بالمرشحين المختارين لإجراء المقابلة.

وظائف الامارات شيف دي بارتي في بتيل انترناشيونال – دبي وظائف الامارات #UAE_Jobs